jueves, 12 de septiembre de 2019

Carne como alimento, o no?



¿Cómo se sienten los animales por ser matados por carne?


Uno de los argumentos a favor del vegetarianismo sostiene que matar animales por carne es como matar seres humanos: que matar animales es "asesinato de inocentes".
¿Cómo se sienten los animales al ser sacrificados por carne? Recuerdo una carta de una líder de capítulo, Elizabeth Benner, sobre la naturaleza del sacrificio de animales, que publicamos en Wise Traditions hace algunos años:

“Es crucial entender y aceptar el regalo de sacrificio de nuestros amigos animales. De lo contrario, un individuo puede realmente luchar con el consumo de alimentos de origen animal que son tan importantes para desarrollar la voluntad y el cuerpo físico para hacer su llamado aquí en la Tierra. Este misterio se entendió en todas las culturas antiguas y todavía se encuentra en las culturas indígenas. Viviendo aquí en Kansas, encuentro que la tradición estadounidense está llena de misterios esotéricos sobre el gran sacrificio del búfalo. Siempre me conmueven las historias que cuentan. Cuando la comunidad tribal necesitaba búfalos, siempre realizaban un gran ritual de oración y ceremonia. Profundo fue el aprecio y la comprensión de lo que este búfalo les iba a ofrecer. Los cuentos se cuentan repetidamente sobre cómo, después de la oración y la ceremonia, un búfalo siempre se separó de la manada para ofrecerse.
“Mi criador de búfalos aquí en Kansas ha leído y estudiado estos mitos. La forma en que honraron al búfalo antes del sacrificio fue tan conmovedora para su alma que él asumió la responsabilidad de honrarlos a su manera. La noche antes de matar a un búfalo, reza profundamente a Dios, agradeciéndole por estos animales y por todo lo que le proporcionan a él, a su familia y a su pequeña comunidad. Me dice que hace esto cada vez, y cada vez que sale a su manada de más de doscientas cabezas, un búfalo siempre se separa de la manada, yendo hacia él. Cuando me dijo esto por primera vez, lloré, fue una de las cosas más conmovedoras que jamás había escuchado. . .
“Cuando los sacrificios de animales se realizan de esta manera, los miembros de la generación más joven que han estado luchando contra el vegetarianismo a menudo pueden participar en la toma de alimentos para animales, siempre que sean respetados y criados de la misma manera que lo hace mi búfalo. A menudo se dan cuenta de lo que hice cuando desdeñé a los carnívoros, lo arrogante que era y lo condescendiente que era sobre una forma de vida que nuestros ancestros antiguos establecieron como los medios para lograr una gran fuerza y ​​poderes dentro del templo humano. Cuando tomas la comida animal, tomas su espíritu y poderes. No tengo palabras para describir la increíble sensación que cubre mi alma mientras me meto en mi hamburguesa de búfalo. Y mis fuerzas de voluntad son más fuertes que nunca en mi vida. Y ciertamente, todos nosotros necesitamos fuertes poderes de voluntad, cada uno de nosotros, para hacer nuestra parte en hacer los cambios necesarios en este mundo ".
Después de que se publicó esta carta, escuché otra historia de un miembro de WAPF. Ella creció en una granja donde criaron algunos animales de carne, todos con nombres. Cada otoño, la familia tenía una reunión solemne alrededor de la mesa de la cocina, en la que votaban qué animal matar para su suministro de carne. Eligieron al animal por su nombre, y siempre, sin falta, ese animal estaría separado de los demás a la mañana siguiente, listo para partir.
Una última historia, que me contó un productor lechero en Holanda: cuando sus vacas lecheras envejecen y no son productivas, las sacan del rebaño y hacen arreglos para que un camión las recoja y las lleve al carnicero. Él tiene una pluma especial para estos animales y siempre va a ellos la noche anterior para agradecerles por toda la leche que les han dado y para bendecirlos por su próximo sacrificio. A la mañana siguiente, entran pacíficamente en el camión.
Una vez que puso una vaca en el corral especial y se despidió con su bendición. Pero a la mañana siguiente, por alguna razón, el camión no vino. El animal, siempre pacífico hasta este punto, se volvió salvaje, golpeando el corral, casi incontrolable. Esto persistió hasta que finalmente llegó el camión: estaba lista para irse y se enojó cuando no se presentó su oportunidad de sacrificio.

The Tobacco Barn en P.A. Bowen Farmstead

Estos ejemplos nos muestran que los animales están vinculados a los seres humanos de manera profunda y misteriosa. Quizás estamos haciendo la pregunta equivocada, no "¿Cómo nos atrevemos a matar animales inocentes por carne" sino "¿Cómo nos atrevemos a negarnos a honrar la voluntad de los animales domesticados de sacrificarse por nosotros?"

La Fundación Weston A. Price tiene más de quinientos líderes de capítulos que ayudan a las personas a encontrar alimentos animales que han sido criados humanamente en el pasto y asesinados con respeto. Considere convertirse en miembro para apoyar el trabajo que hacemos. 

Sally Fallon Morell



Traducido a través de google traslation

Fuentes:


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